Udon Restoran I Trgovina Kako arhitektura može predstavljati kulinarski koncept? The Edge of the Wood je pokušaj odgovora na ovo pitanje. Inami Koro izmišlja tradicionalno japansko udon jelo, zadržavajući uobičajene tehnike pripreme. Nova zgrada odražava njihov pristup preispitivanjem tradicionalnih japanskih drvenih konstrukcija. Pojednostavljene su sve linije kontura koje izražavaju oblik zgrade. To uključuje stakleni okvir skriven unutar tankih drvenih stupova, nagib krova i stropa zakrenut, a rubovi okomitih zidova izraženi u jednoj liniji.