Restoran Projekt je preuređeni restoran s tri etaže u Nanjingu, a prostire se na oko 2.000 m2. Osim cateringa i sastanaka, na raspolaganju su čajna kultura i kultura vina. Dekor povezuje živopisni novi Kinez od stropa do kamenog rasporeda na podu. Strop je ukrašen drevnim kineskim zagradama i krovovima. On tvori glavni element dizajna na stropu. Materijali poput furnira od drva, zlatnog nehrđajućeg čelika i slike kojima se označava novi kineski osjećaj su pomiješani zajedno kako bi se stvorio novi kineski prostor osjećaja.