Primarna funkcija: Dizajn interijera restorana Hiyama je interijer japanskog restorana osmišljen oko ideja prirode, zena i tradicionalne japanske kuće. Šank u blizini ulaza služi kao prostor dobrodošlice gdje gosti mogu sjediti i čekati uz piće. Bambusova staza s izmaglicom stvara osjećaj vanjskog vrta. Blagovaonice su tretirane kao zasebne kuće, viđene kroz bambus. Na kraju staze nalazi se paviljon, iza kojeg slijedi glavna dvorana smještena između drvene verande i balkona okrenutog prema luci. Svaka je prostorija izgrađena kao samostalna struktura s gredama i stupovima.
Naziv projekta : Hiyama, Ime dizajnera : Alvan Suen, Ime klijenta : The Food Story HK Limited.
Ovaj nevjerojatan dizajn dobitnik je srebrne nagrade za natjecanje u dizajnu odjeće i odjeće. Svakako biste trebali vidjeti srebrni nagrađivani dizajnerski portfelj dizajnera koji će otkriti mnoge druge nove, inovativne, originalne i kreativne modne radove, dizajn odjeće i odjeće.