Restoran Kaiseki Den by Saotome koristi karakteristične Wabi-sabi dizajnerske elemente jednostavnosti, sirove teksture, skromnosti i prirode kako bi se primjerio Zen značenjem iza Kaiseki kuhinje. Shopfront je izgrađen od prirodnih kompozitnih drvenih traka koje daju trodimenzionalni vizualni efekt. Ulazni hodnik i VIP sobe s japanskim elementima Karesansui potiču maštu da se nalaze u mirnom svetištu neometan gradskom vrevom. Interijer u najjednostavnijem rasporedu s minimalnim ukrasom. Jasne drvene linije i prozirni vagami papir s mekim osvjetljenjem održavaju prostran osjećaj.
Naziv projekta : Kaiseki Den, Ime dizajnera : Monique Lee, Ime klijenta : Kaiseki Den by Saotome .
Ovaj sjajni dizajn dobitnik je nagrade za brončani dizajn u interijeru i izložbenom natječaju za dizajn. Svakako biste trebali vidjeti brončani dizajnerski portfelj nagrađivanih dizajnera koji će otkriti mnoge druge nove, inovativne, originalne i kreativne prostore interijera i izložbene dizajnerske radove.
